Серверы Minecraft версии 1.21

Ветка 1.21 и её обновления: 1.21.1, 1.21.4, 1.21.11 и другие. Многие проекты остаются на ней ради стабильности.

Если у сервера указана конкретная подверсия, лучше поставить в точности её: так меньше шансов столкнуться с ошибкой входа.